Tempero Especial

Nós acreditamos que comer é mais do que o ato de alimentar-se, é promover bem estar e aconchego para a alma.

Por isso, unimos a cozinha lactovegetariana à cultura indiana e imprimimos personalidade aos nossos pratos. Na Índia, Garam Massala é o nome que se dá à mistura de vários temperos, que muda de família para família. Aqui, no Garam Massala Restaurante, nossa mistura traz 12 diferentes condimentos. Um sabor único e cheio de referências. Venha experimentar.

Camilla

Camilla Rauchfeld

Pilota a cozinha e é responsável pela criação do cardápio

"Aprendi em casa o gosto pela alimentação lactovegetariana e a admiração pelos sabores da cozinha indiana. Nosso maior desejo sempre foi que a pessoa escolhesse comer aqui pela comida, sim, mas também pelo ambiente e pela filosofia de vida".

Rosana

Rosana Piacenco

Gerencia a empresa e dá aquele pitaco na cozinha

"Sempre fui uma amante da cozinha lactovegetariana e dos temperos especiais. Aqui, uni essa preferência à paixão pela gastronomia e posso mostrar às pessoas que comer sem carne pode ser rico, prazeiroso e cheio de sabor".

Nossa Especialidade

Nossos pratos são elaborados de forma artesanal e servidos à mesa, em utensílios de inox, como é feito na Índia.

Tudo para que o sabor dos alimentos seja o foco e para que o bem estar faça parte, também, do momento da refeição. Venha conhecer nossa especialidade, a Feijoada Vegetariana, e aproveite para conhecer nossa mistura de tempero e uma incrível variedade de sensações.

Aceitamos cartões Visa, Redecard , Visa Vale, Sodex, e Ticket Restaurante Eletrônico.

Conheça nossas três opções de cardápio

Garam Massala 1

Pratos da culinária lacto vegetariana com um toque indiano.

R$39,90

 

Garam Massala 2

Sempre uma deliciosa massa.

Massa do dia (Lasanha)

R$38,90

Garam Massala 3

Meio a meio, para experimentar um pouco de tudo!

Prato meio a meio + saladinha + suco do dia + sobremesa

*Suco refil 

R$44,90

* Fazemos adaptação do cardápio do dia para veganos!

Conheça nossa opção de Ceia de Natal!

Salgados

Assado de Grão de bico, cogumelos, legumes e nozes (acompanha molho ao vinho com cogumelos)
R$60,00 aproximadamente 750gr

Rosquinha de Jaca (acompanha molho indiano)
10 unidades R$40,00

Molai Kofta (almôndegas de lentilha) acompanha molho Tikka Massala
10 unidades R$40,00

Farofa de Natal (500gr)
R$35,00

Salada de grãos com arroz 7 cereais
(500gr) R$45,00

Torta de abobrinha gratinada com tomate seco
R$50,00 aproximadamente 600gr

Arroz natalino com especiarias e hortelã
(500gr) R$30,00

Doces

Brownie de batata doce com castanha do Pará
(forma) R$35,00

Bolo de banana caramelada com goiabada
(forma) R$35,00

Pudim de tapioca com coulis de frutas vermelhas
R$40,00

Até dia 20/12
10h às 15h

Prazo para pedidos

Até dia 20/12
10 às 15h

Podem ser feitos via telefone
38489486
ou
Via DM do Instagram

Retirada no restaurante dia
24/12

Segunda-feira

Garam Massala 1

* Suco do dia

* Saladinha

* Arroz integral cateto com vagem e cúrcuma

* Dosa (panqueca indicana de grão de bico, recheada com carne louca de jaca e molho de creme de leite fresco, gengibre, tomate e pimenta dedo de moça)

* Kashmiri Gobhi ( couve flor condimentada, empanada)

* Sobremesa: Abacaxi com melado de cana e castanhas tostadas

Garam Massala 2

* Suco do dia

* Saladinha

* Lasanha de rúcula e tomate seco

* Sobremesa: Abacaxi com melado de cana e castanhas tostadas

Terça-feira

Garam Massala 1

* Suco do dia

* Saladinha

* Arroz integral cateto com brócolis

* Strogonoff de berinjela com cogumelos

* Batata gouranga (batata assada com curry e massalas)

* Sobremesa: Gulab Jamun (bolinho lácteo com calda de rosas)

Garam Massala 2

* Suco do dia

* Saladinha

* Lasanha 3 queijos, molho de tomate, gorgonzola, mozarela e parmesã

* Sobremesa: Gulab Jamun (bolinho lácteo com calda de rosas)condensado e pistache)

Quarta-feira

Garam Massala 1

* Suco do dia

* Saladinha

* Arroz integral cateto com alho poró

* Feijoada vegetariana

* Hupma (Farofa picante de legumes)

* Couve refogada

* Mandioca frita no Ghee

* Sobremesa: Banana celestial

Garam Massala 2

* Suco do dia

* Saladinha

* Penne de grano duro, cogumelo porto belo, berinjela, ervilhas frescas, tomates e molica de pane

* Sobremesa: Banana Celestial

Quinta-feira

Garam Massala 1

* Suco do dia

* Saladinha

* Dhal da Feijão branco

* Arroz integral cateto com rúcula e tomate seco

* Falso filet de peixe ( purê de legumes envolto em algas, empanado e coberto com creme de espinafre)

* Casquinha vegetariana ( chuchu, cenoura, palmito,leite de coco, azeite de dendê, pimenta dedo de moça, gratinado)

* Manjar de coco com calda de ameixa

Garam Massala 2

*Suco do dia

* Saladinha

*Lasanha (molho de tomate, molho branco, mussarela, alcachofra, alho poró, tomate seco e parmesão)

* Sobremesa: Manjar de coco com calda de ameixa

Sexta-feira

Garam Massala 1

* Suco do dia

* Saladinha

* Arroz integral cateto com milho

* Chilli (feijão típico mexicano)

* Pastel Aberto Mexicano (carne de soja moída, azeitonas, tomate, alface, guacamole, cheddar, tutu de feijão, mussarela,cebola grelhada no barbecue,sour cream)

* Sobremesa: Bolo indiano com creme de chocolate( vegano)

Garam Massala 2

* Suco do dia

* Saladinha

* Lasanha Pizzaiolo (molho de tomate, molho branco, tomate, mussarela, alho, orégano, azeitonas e parmesão)

* Sobremesa: Bolo indiano com creme de chocolate( vegano)

 

Depoimentos

Ai, como é bom poder me alimentar com essa comidinha maravilhosa e abençoada do #GaramMassala #meurestaurantevegetarianofavoritodeSP #chai 

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